风过林梢，桂香渐起。
又到了一年中一家人团聚的时节。
一轮圆月，一桌家宴，
一桌人，一盏灯，一句 "回来了"。
在这个月色与烟火交织的温暖氛围中，
玉湖冷链全国各大园区，各捧时令应节好食材，
为全国百姓奉上了一桌中秋团圆家宴。
天南地北的丰饶与咸甜
都在这顿团圆饭里准时相遇。
一起看看这桌家宴上都有什么好菜~
潮汕海鲜生腌
食材来自：玉湖冷链揭阳园区·水产区
被戏称为"潮汕毒药"，入口冰爽咸鲜，让人欲罢不能。揭阳园区背靠粤东渔场，9月正当季的膏蟹、皮皮虾、血蛤从码头一小时直达，最大程度留住生猛鲜味。配以酱油、蒜末、小米辣调制的腌汁浸泡入味，咸鲜酸辣层层叠叠，是家宴上最开胃的前菜。
罗田板栗焖清远鸡
食材来自：玉湖冷链广州园区「八方冷冻食品」「清远宫鸣皇食品」来自"中国板栗之乡"湖北罗田的板栗香甜粉糯，鸡肉则是选自广东清远鸡，板栗的甜融进鸡汤里，是秋天经典搭配。板栗脱壳去皮，清远鸡屠宰开膛，-18℃急冻锁鲜，全程冷链不断链，无一分损耗，无一刻辜负~
佛跳墙
食材来自：玉湖冷链广州园区「秀伽玉贸易」"坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。"鲍鱼、海参、花胶、干贝……十余种珍贵食材慢火煨炖数小时，鲜味全收进一坛汤里。自带器皿，加热即食，开盖就是仪式感~
清蒸大闸蟹
食材来自：玉湖冷链襄阳园区·水产区"中秋食蟹，阖家团圆。"中秋前后正是大闸蟹最肥美的时节——青壳白肚、金爪黄毛，蟹黄油亮、蟹肉鲜甜。江苏太湖源头直供，全程冷链供氧，鲜活直达襄阳园区。
珍珠丸子
食材来自：玉湖冷链武汉园区「三全食品」湖北民间有"无圆不成席"的说法。肉馅外裹糯米蒸制，晶莹如珍珠，寓意团圆美满。武汉园区-18℃低温冷冻锁鲜，解冻复蒸即软糯弹牙，家宴备菜省时省力。
白萝卜炖羊肉
食材来自：玉湖冷链武汉园区「金泰牛羊肉」秋冬经典搭配。羊肉温补暖身，萝卜清甜解腻，慢火炖煮至汤白如奶，萝卜吸饱羊汤的鲜，羊肉炖得酥烂不膻。一碗下肚，从胃里暖到全身，是换季时节最妥帖的抚慰。
毛血旺
食材来自：玉湖冷链成都园区「海林食品」川菜"麻辣鲜香"代表作，江湖硬菜的排面担当。以鸭血为主料，搭配毛肚、黄喉、午餐肉等，红油辣汤煮制，泼上热油激发麻辣香气。红艳艳一盆端上桌，麻辣过瘾，是川菜里最有江湖气的一味。
海底椰石橄榄汤
食材来自：玉湖冷链揭阳园区·蔬菜区/粮油副食区秋燥咽干？那就来一碗广东经典清润靓汤！石橄榄、铁皮石斛、无花果、海底椰、麦冬等汤料，揭阳园区一站式买齐，搭配瘦肉隔水炖2-4小时即可。
百合莲子银耳羹
食材来自：玉湖冷链襄阳/揭阳园区·粮油副食区饭后一碗百合莲子银耳羹，软糯甜香，从喉咙润到胃里。莲子、百合、枸杞、银耳……在襄阳或揭阳园区粮油副食区都能一站式备齐。
中秋佳果
食材来自：玉湖冷链揭阳园区·蔬菜区大鱼大肉后来口清甜解腻。饱满多汁的揭阳红柚，电影《写给阿嬷的情书》同款的清脆回甘潮汕橄榄，籽红似玛瑙的红石榴，还有哈密瓜、甜柿等水果，玉湖冷链带你把南北鲜果一次尝遍。
中秋月饼
中秋家宴的灵魂，少不了一块月饼。玉湖冷链各园区精选多款月饼，从经典莲蓉咸蛋黄、五仁到冰皮榴莲等口味，把团圆的味道提前送到你手中。饭后切一块月饼，泡一壶茶，这个中秋甜得刚刚好。
冷链越山河 鲜味不迟到
月亮在天上，团圆在桌上。
这桌"中秋团圆"家宴清单，是玉湖冷链给全国百姓的一份心意。在圆桌之外，我们也在为食品贸易商、国内外采购商、经销商、加工商等产业链上下游主体，提供同样标准的食材供应。
从粤东渔场到江苏太湖，从岭南果园到川味小巷，玉湖冷链全国园区联动供保，全程冷链锁鲜、数智化温控、食材品质可追溯，让每一份"鲜"都及时送到千家万户的餐桌上。
从田间到餐桌，从产地到厨房，玉湖冷链用一条不断链的冷链，守护着中国人团圆的味道。
最后，祝大家：中秋安康，愿你有好菜、有好酒、有家人在旁。
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